Unsere Weine und Rebsorten

          Weingut - Destillerie
   Klosterstr. 12 56814 Ernst
             Tel. 02671-7444
            Fax. 02671-7445
   weingut@goebel-schleyer.com

Unsere Weine

Die Rebsorten
Wir das Weingut Göbel- Schleyer-Erben sind ein modernes Moselweingut mit besonderen Weinstilen.
robsorten Sie finden:
- junge spritzige Weine mit einer besonderen Reife durch ein langes Hefelager.
- Spontanvergorene Riesling-Spezialitäten mit viel Terroir
- und auch Weißweine mit einem Biologischen
Säureabbau.
Das besondere ist das wir uns auf die klassischen Rebsorten der Mosel spezialisieren:
Riesling, Elbling, Weiß- u Grauburgunder, Müller-Thurgau und als neue Sorte der Kerner.

Als Rotweinsorte finden Sie den Dornfelder und blauen Spätburgunder. Mit über 85% Weißwein und nur 15 % Rotwein halten wir an der Tradition der Mosel fest.

Unser Ziel ist es die besten Weinbergslagen zu forcieren und nur beste Weine wenn auch mit weinig Ertrag und hohem Aufwand zu erzeugen. „Denn solche Weine machen "LUST“, "LUST AUF WEIN “

Hohe Prämierungen geben uns auf dem Weg recht:

5 Sterne SELECTION für die Bruttiger Götterlay Auslese (einziger der Mosel)
3 Sterne SELECTION für die Riesling Spätlese trocken
5 Goldene Kammerpreismünzen 2007
4 Silberne Kammerpreismünzen 2007
Einer unter den 10 besten Weinen beim Kammerwein des Jahres 2007 der IHK

Weitere Produkte:

Geschenke Nicht nur Wein, Sekt, Likör und Edelbrände werden in Ernst auf dem Weingut produziert. Entdecken Sie auch unsere Konfitüren, Weingelees, Traubensäfte, Senf und vieles Mehr... Ganz Aktuell sind die neuen Balsam- und Aperitfi-Essige. Alle Produkte finden Sie im Web-Shop oder in einem unserer Weinläden in Cochem oder Ernst. Im Web-Shop finden Sie ausserdem viele Geschenkideen unter der Rubrik "Weinbiente"

Kleine Weinkunde:
Riesling
Der Riesling wächst in allen deutschen Anbaugebieten und nimmt eine Rebfläche von mehr als 21.000 Hektar in Anspruch. Er repräsentiert wie kein anderer deutsche Weinkultur.

Elbling
Der erfrischende Elbling gehört zu den ältesten kultivierten Weißweinreben Europas. Die Winzer an der Obermosel verweisen auf eine 2000-jährige Anbautradition.

Kerner
Der "kleine Verwandte des Riesling" wird in allen Qualitätsstufen angeboten. So gibt es den kernigen Schoppenwein genauso wie die Spätlese, teilweise auch Sekt.

Weißer Burgunder
Elegante Weißburgunder, trocken ausgebaut, mit frischer Säure und feiner Frucht sind ideale Menüweine, aber auch leichte Sommerweine.

Grauer Burgunder
Grauburgunder werden meist trocken, mittelkräftig und etwas säurebetont, Ruländer dagegen häufig als gehaltvolle Weine mit betonter Süße angeboten.

Müller-Thurgau
Die unkomplizierten Weine sind geschmacklich leicht zugänglich. Meist sind es jugendliche, leichte und frische Weine für jeden Tag.