Essig & Öl

Aus vielen Früchten unserer Brennerei stellen wir neben Edelbränden und Likören auch Frucht- und Balsamessige her. Diese finden immer mehr Beliebtheit bei leichten Sommergerichten oder auch bei Desserts. Lassen Sie sich von der Frucht überzeugen.

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Aperitif Essig
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Aperitif Essige kann man zum verfeinern von Salaten holen oder etwas verdünnt auch zum Aperitif reichen.

Roter Weinbergpfirsich Aperitif Essig 0,2 Ltr.
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Herrlicher Duft und Geschmack nach frisch gepflückten roten Weinbergpfirsichen. Sehr mild und süß. Als Aperitif oder Digestif.

Honig Walnuss Aperitif Essig 0,2 Ltr.
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Intensives Nussaroma gepaart mit feinem Honiggeschmack. Dezente, harmonische Süße.

Zwetschgen Aperitif Essig 0,2 Ltr.

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zwetschgen-essig
Obstessig mit feinem Duft und vollem Geschmack. Süffig, mild, zum Abschmecken von feinen Saucen, leckeren Obst- und grünen Salaten mit Fruchtanteil.

Wald Himbeer Aperitfi-Essig 0,2 Ltr.
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Aus feinstem Obstessig, mit edlem Himbeerextrakt verfeinert. Hoher Fruchtanteil, mild und süßlich im Geschmack. Ideal für feine Sommersalate mit Obstanteil.

Balsam Essig
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balsamico

Balsam Essige erhalten durch eine lange Lagerung in Holzfässern seine typische Eleganz und Konzentration. Ideal zu Desserts, Saucen, Käse oder Carpaccio.    

Weinbergpfirsich Balsam Essig 0,2 Ltr.
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Volles Fruchtaroma in Duft und am Gaumen. Samtig, wich mit zarter Säure.

Kirsch Balsam Essig 0,2 Ltr.
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Volles Fruchtaroma in Duft und am Gaumen. Hergestellt aus dem Saft von Sauer- und Edelkirschen.

Haselnuss Balsam Essig 0,2 Ltr.

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Intensives Nussaroma mit angenehmer Röstnote - gepaart mit lieblicher Süße!   Ideal zum Salat oder zum Vanilleeis. 

Apfel Balsam Essig 0,2 Ltr.

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Volles Fruchtaroma in Duft und am Gaumen. Sehr dickflüssig,samtig, weich mit zarter Süße. Zum Verfeinern und Würzen von Soßen zu hellem Fleisch, Fisch, Pastete und Fleischsalat.