Weingut Goebel-Schleyer-Erben

          Weingut - Destillerie
   Klosterstr. 12 56814 Ernst
             Tel. 02671-7444
            Fax. 02671-7445
   weingut@goebel-schleyer.com

Lieber Weinfreund,

Trotz der kalten Jahreszeit sind wir nicht im Winterschlaf. Denn Arbeit hat man als Winzer das ganze Jahr über. Im Moment sind wir mit dem Rebschnitt der Reben beschäftigt. Hierbei geht es darum die Anzahl der Trauben für das nächste Jahr festzulegen und die den Rebstock zu formen.

Nach dem Tag im Weinberg geht es Abends noch in den Keller. Hier sehen wir nach den Weinen den neuen Jahrgangs. Man probiert, man kontrolliert die Gärung und man überwacht den verlauf der Säure. Eigentlich ist im Keller im Moment nur ein kontrolliertes nichts tun angesagt. Aber dafür braucht man viel innerliche Ruhe, denn diese Ruhe kommt dem Wein zu Gute. Der Weinjahrgang 2009 verspricht schon jetzt viel lassen sie sich überraschen.

Der Winter ist eigentlich eine mit der schönsten Jahreszeiten des Winzers. Man kann beim beschnitt sich viele Gedanken über das letzte Weinjahr und auch über das kommende Jahr machen. Die Arbeit ist eigentlich fast die selbe wie im Sommer, da die Anzahl der Rebstöcke ja gleich ist, doch es ist nicht so hektisch, da das Zeitfenster für die Arbeiten größer ist.

Ihr Geschenk! Als Dankeschön für alle treue Kunden und Internetbesucher: Kalender 2010
Ein Kalender für 2010 zum downloaden>
(Größe A4, PDF-Dokument)
- Für ihr Büro, Küche oder Weinstube....

Herzlich Willkommen,
auf der Internetpräsens des Weingutes
Göbel-Schleyer-Erben.
Mitten im engen Moseltal liegt unser Weingut. Wir, die beiden Brüder Thomas und Peter, und auch die ganze Familie Göbel sind mit dem Weinbau und dem Wein groß geworden. Wir bewirtschaften Rund 10 Hektar Rebfläche (ca. 60.000 Reben) und unsere Schwestern betreiben eine Ferienpension mitten in den Weinbergen. In der neuen Destillerie brennen wir aus besten Früchten der Region feinste Edelbrände und kreieren immer wieder neue Liköre aus heimischen Produkten. Besonders freuen wir uns auf Immer mehr Auszeichnungen für unsere Weine und Edelbrände auf Landes- und Bundesebene.

Eisweinlese bei -16°C,
Dezember 2009

Die WeinpreislisteOktober 2009 ist da!
Hier geht es zum PDF Download>

Lust auf Wein ;heißt unsere Devise. Denn Wein trinken soll Spaß machen und immer wieder interresant sein. Ob beim leichen Kabinett, dem spritzigen Riesling-Hochgewächs oder bei der gehaltvollen Spät- und Auslese. Nicht zu vergessen die Eiswein und Beerenauslese Spezialitäten, die Winzersekte oder unsere Rosé und Rotweine bis hin zum kräftigen Barrique. Auf steilen Schieferterrassen die teilweise nur mit einer speziellen Einschienenbahn (Monorack) zu erreichen sind wachsen beste Rieslingweine mit einem ganz besonderen Terroir. Die dazu gehörende Schieferauflage des Bodens die, die Wärme Tagsüber speichert und Nachts abgibt vereint mit dem Kleinklima durch das enge Moseltal ergeben ganz große Weine.

Besuchen Sie unseren Web Shop - oder uns direkt auf dem Weingut. Wir haben das Weingut erlebbar gemacht. In der WEIN-ENTSTEHUNGS-WELT können Sie alle arbeiten des Winzers erleben.

WeW
In der WEIN-ENTSTEHUNGS-
WELT erkunden Sie den Lebenslauf des Weinstockes, die Entstehung des Weines von der Traube bis hin zur Abfüllung und erkunden Sie die Schatzkammer und den großen Holzfasskeller. ...weiter>

BREVA
Winzer der drei Orte BRuttig, Ernst und VAlwig riefen das Projekt BREVA Wein & Weg ins Leben.
Es beinhaltet die Verbindung zwischen zwei moseltypischen
Produkten: einem hochwertigen Wein und einem Erlebnis-Wanderweg durch die Steillagen-Landschaft. ...weiter>

Roter Weinbergspfirsich
Eine köstliche Spezialität der Mosel. ...weiter>